25 Aralık 2008 Perşembe

Jülyen



Lasombranın yazısını okuyunca aklıma geldi. Bu yemekteyiz programını annem o kadar çok sevdi ki anlatamam. O kadar ki orda gördüğü paçanga böreğini çok beğendi ertesi gün hemen yaptı. Program bittikten hemen sonra oturulan akşam yemeklerinde "nasıl olmuş yorumlarınız neler kaç puan verdiniz bakalım bana" demeye başladı.


Geçenlerde yine bir konken toplantısına giderken, buzu çözülsün diye çıkardığı et için " kızım bunları buzları çözülünce jülyen kesiver" dedi. Anne sen jülyen nedir bilir miydin demek geldi içimden ama demedim. Biliyorum ki o da yemekteyiz programının annemin dağarcığına kattığı yeni kelime.

Artık tariflerini verirken, denediği yeni bir yemeği anlatırken kullandığı yeni kelimesi bu. "jülyen kesiyoruz onları işte sonra bilmemneyle beraber tencereye atıyoruz" Ah anne ah bir jülyenimiz eksikti o da oldu tam oldu.



0 yaz bişeyler sende: